你想知道做土豆沙拉最好的土豆是什么吗?嗯，我们已经研究了这个问题，并为您提供了答案。知道这一点很有帮助，这样你就可以做出最好的土豆沙拉!
红土豆最适合做土豆沙拉，因为它们的淀粉含量较少，可以更好地保持形状。你仍然可以用赤褐色的土豆做一份很棒的土豆沙拉，但是需要适当的技巧来防止它们变软或糊状。
在这篇文章中，我们将了解做土豆沙拉最好的土豆是什么。我们还将学习其他有趣的相关问题的答案，例如:煮土豆沙拉是煮整个土豆好还是切成块好，以及如何防止土豆沙拉变得糊状?继续阅读以了解更多。
什么土豆最适合做土豆沙拉?
在美国，有超过200种土豆出售。这200种土豆可分为七大类;黄褐色，红色，紫色，黄色，白色，小，和小鱼。
有这么多土豆可供选择，要决定哪种土豆最适合做土豆沙拉是一件很有挑战性的事情。为了选择最好的土豆，你需要了解土豆沙拉的常见问题，以及哪些土豆可以帮助你避免这些陷阱。
土豆沙拉的祸害是糊状或浸湿的土豆。避免这一问题的最简单的方法是选择一种对这一问题有天然抵抗力的土豆，这就是马铃薯红色的土豆．
红土豆的淀粉含量较低，通常被描述为蜡状。红土豆的蜡状质地在煮的时候会排斥水分，以防止土豆被淹。较低的淀粉含量也有助于防止土豆碎裂，使你的土豆沙拉中有明确的块状。
虽然大多数人都同意红土豆是做土豆沙拉的最佳材料，但一个常见的误解是，赤褐色土豆不是。大多数人都相信这一点，因为如果没有用赤褐色土豆做土豆沙拉的正确知识，你的土豆沙拉就不会很好。
如何用赤褐色土豆做土豆沙拉
要用赤褐色土豆做一道美味的土豆沙拉，你要避免土豆变得糊状或湿漉漉的。让我们来学习如何正确地准备赤褐色土豆来避免这些问题。
避免潮湿的赤褐色土豆
赤褐色土豆变湿是因为太多的水浸透了土豆。许多人不知道，这种情况只会发生在土豆开始过度烹饪的时候。
为了避免土豆变湿，经常在土豆快煮熟的时候尝一下。当土豆大部分但没有完全煮熟时，把它们从炉子上拿出来，沥干水分。
土豆还会继续煮几分钟，但是，如果土豆完全煮熟后还在水里，就会浸在水里。这个技巧可以确保你的土豆永远不会变软。
不要吃糊状的赤褐色土豆
赤褐色土豆的另一个问题是，当它们与其他食材混合时，会变得糊状。这里还有一个技巧，避免土豆糊状。
首先，你要把除了土豆以外的所有东西都加入土豆沙拉中，然后混合。诀窍是将所有其他材料充分混合，以减少完成土豆沙拉所需的混合量。
然后加入赤褐色的土豆，搅拌到足以混合所有东西。如果你尽量减少混合红褐色土豆，你的土豆沙拉就不会糊状。
土豆沙拉是整块煮好还是切块煮好?
关于土豆是整个煮还是切成块做沙拉，世界上一直存在争议。整个烹煮可以更容易地去皮，这就是它的优势所在结束．
当你把整个土豆煮熟时，土豆的外面比里面早熟得多，这就导致了两个问题之一。要么你的土豆里面没煮熟，要么外面煮过头了。
未煮熟的土豆尝起来不可口，也更难咀嚼。煮得太熟的土豆会变成糊状，容易被水淹。烹饪土豆时，你想要的是均匀煮熟的土豆。
为了让土豆煮得均匀，最好在煮土豆之前把它们切碎。
做土豆沙拉最好的切土豆方法是什么?
现在我们知道在煮土豆之前最好先切土豆，让我们来学习土豆沙拉的最佳切土豆方法。
在决定如何切土豆时，土豆块必须煮均匀。所以，任何让你的土豆形状不对称的切法都应该避免。
为了实现对称的把土豆纵向切成四瓣。这样你就得到了四块土豆，从上面看，它们看起来像一个三角形，边缘是弯曲的。
下一步是决定这些碎片应该沿着这些四分之一的碎片切割多远。选择的形式是每件作品的宽度和长度的比例。
如果你切的比四分之一片的宽度还要长，那么你就会得到一个类似矩形的曲面。如果宽长之比相似，你将得到一个类似正方形的曲面。如果你把这些块切得比四分之一块窄，你也会得到一个矩形。
要确保土豆煮得最均匀，最好的形状是两边都像正方形的土豆。切块的长度与切成四等份的土豆的宽度相匹配，可以确保你得到的土豆形状最好，可以做均匀的土豆沙拉。
土豆沙拉应该削土豆皮吗?
你是否应该削土豆皮做土豆沙拉更取决于你的喜好。你可以用去皮的或者未剥皮的土豆。
大多数人选择剥土豆皮做土豆沙拉分两部分。第一个原因是，他们认为土豆皮会破坏容易食用的土豆沙拉的口感。
土豆皮让你的土豆沙拉难以下咽是一种误解。只要不是太大，煮熟的土豆皮很容易吃，而且通常不会改变口感。煮熟的土豆皮也营养丰富，含有多种维生素和纤维。
人们不喜欢在土豆沙拉里放未剥皮的土豆，因为它看起来不好看。大多数人都希望他们的土豆沙拉看起来很美味，而土豆皮看起来不那么开胃。
土豆皮看起来不那么好吃的唯一原因是不熟悉。人类的大脑对我们熟悉的事物有亲切感，而对我们不熟悉的事物有排斥感。
克服这种偏见的解决办法就是尝试一些新的东西。如果你经常用土豆皮做沙拉，你会发现你不仅喜欢它的外观，还喜欢它的味道。
你能提前煮土豆做土豆沙拉吗?
你可以在土豆沙拉之前煮土豆，只要你储存得当。由于淀粉含量高，土豆比其他食物更容易变质。
要正确地储存土豆，一定要用保鲜膜覆盖它们。保鲜膜可以抑制气流减缓腐烂速度。
此外，一定要把它们存放在冰箱里，以防止细菌快速繁殖。虽然把煮熟的土豆放在冰箱里可以极大地延长它们的寿命，但你不应该把煮熟的土豆放在冰箱里超过三天。
土豆在冰箱里的时间减去土豆沙拉的安全储存时间。土豆沙拉和土豆一样，因为淀粉含量高，应该只在冰箱里储存三天。
如果你的土豆在做土豆沙拉之前已经在冰箱里储存了两天，那么土豆沙拉应该只在冰箱里保存一天，以确保它的安全。
虽然你可以提前煮土豆，但最好使用新鲜的土豆，因为土豆煮熟后在冰箱里的寿命很短。
如何防止土豆沙拉变得糊状?
防止土豆沙拉变糊状的方法和防止赤褐色土豆变糊状的方法是一样的。
当土豆混合在一起时，它们开始变得糊状，因为它们太软了。虽然这是你想要的土豆泥，但你应该避免土豆沙拉。
做土豆沙拉时，先把除了土豆以外的所有材料混合。这样做可以确保你不会过度搅拌土豆。
然后，当把土豆和其他材料混合时，只混合所需的量，以使材料混合均匀。一旦土豆沙拉看起来混合得很好，就停止搅拌。
如果你按照这些方法做，你的土豆沙拉就再也不会糊状了。
最终的想法
在这篇文章中，我们了解到红土豆最适合做土豆沙拉，但赤褐色土豆也可以用适当的技术来做。我们还了解到，做土豆沙拉不一定要削土豆皮。
记得搅拌土豆沙拉时不要过度搅拌，避免土豆沙拉糊状。
希望你喜欢这篇文章。如果你想了解更多，看看这些其他的帖子。
