夏天就要来了,户外烧烤的时间也到了。你已经准备好了一排漂亮的排骨,但是你应该用什么样的甜点来结束这顿饭呢?好吧,抓紧你的烧烤围裙,因为我们已经筛选了研究,并为你提供了一些颓废的建议!
因为烧烤排骨餐通常比较重,所以密度较小的甜点可以很好地补充你的菜单。考虑:
- 菠萝蛋白派
- 草莓芝士蛋糕
- 柠檬酒吧
- 苹果香料蛋糕
或者,如果你或你的客人渴望一些更有粘性的东西,山核桃派和熔岩蛋糕是美味的选择。
那么,这些糖果是如何制作的呢?你们每人做几根排骨?什么配菜可以配烤排骨?继续阅读,学习如何完成完美的烧烤晚餐!
美味的甜点烧烤排骨餐
菠萝蛋白派
水果的酸味和浇头的甜味使菠萝蛋白派成为一道绝佳的甜点,用来点缀排骨的浓郁风味。冰镇后食用,它能提神醒脑,让你的胃笑起来。上面有烤椰子片,每一口都有额外的口感。
草莓芝士蛋糕
草莓是夏季的最佳水果。草莓芝士蛋糕有甘美的奶油芝士馅,全麦饼干皮和新鲜的浆果酱,是烧烤的最后一道菜。这种丝滑、色彩鲜艳的食物会让你的客人永远喜欢你。
柠檬酒吧
柠檬棒是一种美味可口的食物,绝对令人愉快,而且容易准备。酥脆的酥饼皮上充满了甘甜的柠檬馅。用新鲜的柠檬,你的肚子——更不用说你的味蕾——在吃完肥美的排骨后会恢复活力。
苹果香料蛋糕
猪肉和苹果是烹饪界最好的朋友,因为它们的味道互补。如果你上的是牛背肉或排骨,你一定会喜欢上这款甜点的结束语。这种蛋糕由新鲜苹果、真正的苹果酱、肉桂、香草制成,有时还会加入奶油糖糖霜,味道浓郁,保持湿润。
核桃派
咸甜兼备的山核桃派是一道经典的南方菜肴,与烧烤是绝配。糖馅加上山核桃咸脆的口感,是最好的甜点之一。这也是一个简单的馅饼,所以你会花更少的时间在厨房和你的公司。bd手机下载
熔岩蛋糕
对于那些热衷甜点的人来说,熔岩蛋糕可以提供一颗饱腹炸弹。虽然吃完之后你可能不得不躺在床上,但这是一种最大程度的安慰食物!就像是蛋奶酥和蛋糕的结合。中间的温热液体巧克力在切的时候会流出一条黏糊糊的小路,简直是幸福的。在混合物中加入一勺冷香草冰淇淋,你会有非常满意的肚子。
什么配烧烤排骨?
你可以成功搭配烤排骨的令人垂涎三尺的菜肴清单是惊人的。你永远都有诱人的选择。让我们来看看游戏中的几个重量级人物吧!
烤豆
你去过那里的烧烤吗不是一大锅烤豆?我们要么。它们浓郁的烟熏味和糖浆味是餐桌上的一大亮点。你可以用任何一种你喜欢的豆类来做,添加蛋白质和纤维,甚至可以把培根扔进去。
土豆沙拉
土豆沙拉是野餐时最受欢迎的食物。无论你喜欢蛋黄酱还是酸奶酱,热的还是冷的,它都有可能与你的排骨完美搭配。
炸绿番茄
如果你在南方长大,你很有可能已经有了你祖母最喜欢的炸绿番茄食谱。番茄的酸味和油炸涂层的嘎吱声使这道菜在餐桌上占据了首要位置。
玉米棒子
玉米是美味的,纤维和含有维生素b和矿物质。相信我们,你会想要一些健康益处的。玉米棒子可以烤,烤,煮,甚至蒸。
土豆皮
把土豆切成两半,配上奶酪和培根,烤到脆,再淋上酸奶油和大葱?是的,请!
玉米面包
玉米面包又轻又脆,既可以做普通的,也可以做少量的甜度。它与黄油搭配非常完美,也可以用来蘸烧烤或烤豆酱。Yum !
你们每人做几根排骨?
有几个因素可以作为指导,以了解每个人所需的肋骨数量。首先,你必须考虑你喂养的动物的性别和年龄。男性通常会比女性吃更多的肉。儿童通常会比成年人吃更少的排骨。
考虑一下你要做多少和什么样的配菜。还有,你们打算供应甜点吗?随着配菜数量的增加,每人晚餐所需的肉会减少。周围有很多其他的东西可以帮助填饱肚子。
知道你对哪种发型感兴趣。不是所有的排骨都是一样的。例如,小背盘比备用盘小。排骨是更小的牛背。这是建议为每位用餐者提供的食物量。
- 牛背的2-3根肋骨
- 排骨4-5份
- 6 .婴儿背
购物时,要记住一整排是12根肋骨,半排是6根。
除了烧烤,你还能用排骨做什么?
除了烧烤,你还可以用其他方法做排骨。让我们回顾一下几种不同的技巧。
把它们放进烤箱
虽然你不会得到同样乡村风味的烧烤,但在烤箱里烤你的肉确实可以更好地控制温度。这样更容易煮熟而不会煮过头。它们可以慢烤三到四个小时,给你时间做其他事情!之后你也可以加入你最喜欢的酱汁,然后让它烤焦。
用真空烹调
如果你以前没有听说过真空烹调法,不要失望。我们支持你!为了做出你吃过的最多汁、最嫩的排骨,这个方法是正确的。你把食物放在真空密封的袋子里,然后浸泡在温控的水中。肋骨可以在里面放24小时!这是一项极其精确的技术,肉的汁液都保留了下来。它确实需要一些设备设置,但学习起来很简单。点击这里在亚马逊上看到真空烹饪锅。
在烟熏器里煮
如果你想控制温度,但又不想放弃篝火般的味道,烟熏排骨是一个不错的选择。再加上一些苹果或山核桃木屑,你就万事俱备了!两到三个小时就能做好。
结束工作
我们已经确定菠萝蛋白派、草莓芝士蛋糕、柠檬棒、苹果香料蛋糕、山核桃派和熔岩蛋糕都是免费的烧烤甜点。优秀的配菜包括炸绿番茄、烤豆子、土豆沙拉、玉米棒子、土豆皮和玉米面包。在选择准备多少肉的时候,要记住你的同伴的年龄和性别。我们现在饿了!