烤盘是每个人厨房厨具库的标准组成部分。bd手机下载但是,你有没有发现自己想知道在烤盘上都能做些什么?虽然cookie可能是为它们设计的,但这并不意味着你不能改变规则并进行实验。毕竟,这是烹饪和烘焙的一半乐趣!我们已经花时间搜索了cookie表的所有功能,所以您不必这样做!
更传统的烤盘样式对不涉及液体或溢出的东西有限制,因为它们没有边缘。然而,现代许多类型的饼干盘都有边缘,可以用来做各种各样的事情,比如:
- 饼干
- 酒吧
- 馅饼
- 糖果
- 早餐
- 开胃菜
- 晚餐
正如您所看到的,曲奇表的功能几乎没有限制!当你可能渴望拿出你的厨具,尝试一些新的食谱时,可能有一些事情你想先了解一下。确保你一直在阅读,这样你就不会错过任何必要的知识!
烤盘和烤盘有什么区别?
在我们深入研究饼干板可以做的所有不同而美妙的事情之前,注意这个区别很重要。烤盘和烤盘很容易混在一起,因为它们非常相似,只有一个关键的区别。严格来说,烤盘没有边缘。烤盘确实有凸起的边缘。饼干烤盘是这样设计的,以确保饼干烘烤均匀且尽可能及时。而且,把热饼干从这些平板上滑到冷却架上也更容易。
如今,我们很难找到烤盘而不发现大多数选择都像烤盘一样有凸起的边缘。下面的许多食谱和想法确实需要一个带凸起边缘的烤盘。传统的饼干片仍然可以找到,只需要额外的一点点搜索!
饼干板可以用来做的事情
让我们来看看你可以用烤盘做的一些明显和不那么明显的事情!
1.饼干
排在第一位的当然是饼干!单是你可以放在床单上的各种各样的饼干就足以让我们在这里待上一整天了!饼干烤盘适合各种形式的饼干,有几个原因。大而平坦的表面可以最大限度地放置饼干,同时还能给它们在烤箱中膨胀的空间。这些设计也有助于均匀地烹饪这些美味的食物。平坦的烤盘是最好的,而边缘略微凸起的烤盘可能只需要一到两分钟的时间。
2.酒吧
制作大量美味巧克力棒的一个好方法是使用烤盘!它们可能比你传统的巧克力棒略扁,但它们同样美味!就像饼干一样,床单的设计允许相当均匀的烘烤棒和一个大的表面区域来做一堆。试试这个饼干棒食谱开始事情!
3.馅饼
烤盘是烤派时放置派的完美工具。虽然有些派更适合放在烤盘里,但有些派可以放在烤盘上烤。你也可以在烤馅饼的时候把它放在烤盘上,这样可以方便地把它从烤箱里拿出来。有多余的空间放烤盘可以更安全的从烤箱取出。
4.糖果
另一个使用烤盘的好方法是亲手做一些自制糖果。床单是很好的选择,因为它的平面设计很浅,有很大的空间。因为糖果食谱通常从液体开始,这个设计非常适合它!你可以铺上一些羊皮纸或铝箔,把液体混合物倒进去冷冻或烘烤。这里有一个很棒的碎玻璃糖食谱试试!
5.早餐
现在是时候摆脱甜食和甜点了,看看你的饼干表是如何帮助你完成正餐的!烤盘和烤箱的组合非常适合制作大批量的早餐最爱。你在烤盘上为全家人做了大量的炒鸡蛋。你也可以用任何你想要的材料做各种各样的炒菜。要得到完美酥脆的培根,一个很好的方法是把它扔进烤箱里,放在烤盘上,然后把它烤脆到完美!
6.开胃菜
烤盘可能是烹饪开胃菜的一种明显的方法,但即使是这样也没有你想象的那么有限。像鸡翅和蛋卷这样的东西通常都是在纸上做的,但你想过蘸酱吗?就像其他一些食谱一样,烤盘的设计让你可以放一些羊皮纸,然后倒入蘸酱来烹饪!这里有一个很棒的4 .奶酪蘸酱在你的烤盘里试试。
7.晚餐
你有没有想过用烤盘一次性做好一顿饭?它们是烹饪大量主菜和配菜的好工具。你可以在烤盘上做任何东西,从猪排到通心粉和奶酪!有了它,即使是两个人的浪漫晚餐也不是不可能牛排餐厅晚餐配方。
更多曲奇纸问题
在你尝试所有这些伟大的新想法之前,可能有一些事情需要考虑。比如饼干表的不同选项。不同的材料和尺寸可能最适合你的喜好。在寻找新的烤盘时,需要考虑以下几点。
做烤盘最好的材料是什么?
虽然他们也生产钢制饼干板,但最常用的材料是铝。标准的铝制饼干板价格便宜,易于清洁,烹饪均匀且良好。有了这些优点,铝饼干板很可能是家庭烹饪和烘焙的最佳选择。
不粘剂曲奇纸安全吗?
一段时间以来,不粘锅一直是所有炊具的流行选择。不粘锅烤盘很适合烹饪不同的食物。它们通常比标准不粘板煮得快一点,而且做得更脆。问题是当不粘剂涂层开始磨损和分解时;它有可能与你的食物在烘焙过程中混合。
使用不粘纸时最安全的做法是,你可以用铝箔纸或羊皮纸覆盖它们。当你注意到不粘剂开始褪色或磨损时,更换它们也很重要。
绝缘饼干板更好吗?
是的,它们在某些方面更好。这取决于你要做什么。这些烤盘更厚,可以减缓烹饪过程。这些薄片使得一些食物的烹饪时间更长,而这些食物是制作更精致、更薄的饼干的理想选择。绝缘的烤盘可以防止这些精致的饼干变黄太快而烧焦。
我可以用什么代替烤盘?
根据你想做的东西,你可以做一些事情来取代烤盘。如果我们说的是传统的扁平烤盘,你可以用烤盘代替。你的食谱可能需要更长的时间来烹饪。你也可以在任何表面平坦的平底锅上使用羊皮纸。这可以是任何东西,从煎锅到披萨锅。铝箔直接放在烤箱架上也可以。只要确保你留意你在烹饪的东西,因为烹饪时间会随着你的烹饪方法而变化。
最后一个快餐
曲奇饼烤盘以制作饼干而闻名,但它们还可以做得更多。有了正确的饼干表,你可以做出上面列出的所有想法,甚至更多!传统的扁平烤盘非常适合烤饼干,而且很容易把饼干从烤盘上拿下来。还有其他类型的有边缘的饼干盘,可以让你烹饪很多东西。剩下的就是挑选一个烤盘,开始烹饪!
想了解更多烘焙知识,点击下面的链接!