决定蛋糕和糖霜的组合有时会很棘手。你想在你的下一个食谱中使用奶油糖霜，但不知道什么样的蛋糕可以搭配它?好吧，我们做了一些调查，有一些想法和你分享。
虽然很多蛋糕搭配奶油糖霜味道都很好，但还是有一些蛋糕比其他蛋糕更突出。我们推荐的几种奶油糖霜蛋糕口味包括:
- 香草
- 巧克力
- 柠檬
- 胡萝卜
- 红色天鹅绒
也就是说，奶油非常多才多艺，所以你几乎可以在任何蛋糕上使用它。
当我们开始时，我们将涵盖所有的奶油糖霜，并讨论哪种蛋糕将与它味道最好。无论你是烘焙新手还是需要一个新的食谱想法，我们都可以帮助你。废话不多说，让我们直接进入这篇文章吧!
加了奶油糖霜的蛋糕好吃吗?
只要你把奶油做得很好，涂在任何口味的蛋糕上都应该很好吃。考虑到奶油糖霜本质上是更厚的，蓬松的普通糖霜的版本，没有理由不好吃，无论你放在哪里。
当然，奶油会比普通的糖基糖霜重一些，所以如果你的蛋糕尝起来已经非常丰富了，你可能想要等到下次。
香草
对于奶油糖霜，我们的第一个建议是搭配香草蛋糕。因为香草已经是比较清淡的了，再加一层丰富的奶油糖霜可以让它更上一层。
你也可以试着用一点巧克力如果你想要额外的东西，可以在奶油糖霜中加入，这是另一个可以考虑的方法。
巧克力
接下来，我们有一个巧克力蛋糕和奶油糖霜的建议，一定会让你流口水。特别是如果你用黑巧克力做蛋糕，加一点软糖奶油糖霜是让蛋糕变甜的完美方法。
柠檬
另一种适合搭配奶油的蛋糕口味是浓郁的柠檬。和巧克力一样，柠檬蛋糕一开始不会特别甜，所以加一些奶油糖霜是让蛋糕更甜的好方法，同时又不影响柠檬的味道。
你可能也想尝试添加一些额外的如果你觉得奶油的味道不够，可以加柠檬，所以越多越好。
胡萝卜
接下来，我们有胡萝卜蛋糕和奶油糖霜，一定能满足任何爱吃甜食的人。虽然胡萝卜蛋糕可以很丰富，但添加奶油糖霜是一个让它感觉更蓬松的好方法，而不需要做太多。
我们还建议在你的奶油中加入一点肉桂，甚至可以尝试棉花糖如果你爱吃甜食，这是奶油的食谱，所以你有很多糖霜的选择。
红色天鹅绒
我们最后一个关于奶油糖霜的蛋糕创意是红丝绒配方，这是列表上最受欢迎的。虽然红丝绒倾向于使用奶油奶酪糖霜，但换成奶油是一种让它变甜并增强风味的好方法。
如何用奶油覆盖蛋糕?
如果你想试试奶油乳酪在蛋糕上撒糖霜，这很简单。开始:
- 把你的蛋糕放在一个类似大小的蛋糕板或支架上。
- 用少量奶油，在蛋糕上均匀地涂上一层薄薄的奶油。
- 在蛋糕的顶部多涂一层奶油。
- 均匀涂抹奶油，将多余的奶油刮入碗中。
- 轻轻翻动蛋糕，用调色刀把奶油抹在蛋糕边上。
- 如果你的蛋糕需要更多糖霜，重复步骤3-5;如果没有，你就可以吃了!
有一件事要注意，你要等到你的奶油糖霜在冰箱里冷却后再涂在蛋糕上，这个过程不应该超过一个小时。
哪种奶油最适合覆盖蛋糕?
一般来说，你想用美国奶油乳酪盖蛋糕。我们这么说是因为它更蓬松，有点砂砾的稠度，这将有助于更容易应用到你的蛋糕。
最重要的是，美式奶油也是最甜的奶油食谱之一，所以如果你喜欢更美味的东西，你可能会想尝试一下。
如果你不喜欢超级甜糖霜，还有一个选择瑞士酥皮奶油，它的味道以黄油为主，在专业面包店中更常见。
普通糖霜和奶油霜的区别是什么?
普通糖霜和奶油的主要区别是味道。因为普通的糖霜有糖的基础，它会比奶油更轻，更甜。
也就是说，奶油糖霜会有更蓬松，更丰富的稠度，但不会总是像传统糖霜一样甜。最终，奶油是我们在两者之间的选择，但如果你事先不让它冷却，它可能会很有挑战性。
奶油更适合做蛋糕吗?
一般来说，奶油糖霜更适合做蛋糕。考虑到它的存在更好的与鲜奶油或传统的糖霜相比，奶油是一种简单的方法，可以让你的甜点看起来更专业。
最重要的是，奶油糖霜有很长的路要走，这意味着你通常不必担心在装饰完成之前就用完了。
奶油蛋糕应该冷藏吗?
虽然你不一定要这样做，但将奶油蛋糕冷藏通常是个好主意。即使你的蛋糕看起来很好，但黄油在室温下几天后就会开始融化，这是你尽可能避免的。
同样值得注意的是，你可以把一个冷藏的奶油蛋糕储存在一个密封的容器里两个星期而剩下的一个只能保存三天左右。当然，如果你打算在48小时内吃完你的奶油蛋糕，而且不介意质地更软，你当然可以把它去掉。
奶油在冰箱里会变硬吗?
奶油糖霜有可能在冰箱里变硬。当然，这只是暂时的，在室温下大约30分钟后就不会那么明显了，所以没有必要担心。
只要你把奶油糖霜放在冰箱里，它也会保持它的味道，所以一定要注意这一点。
如何让奶油蛋糕不出汗?
防止奶油蛋糕出汗的最好方法是用塑料包装．这样做会使塑料上的水分而不是蛋糕上的水分形成，防止出汗。
另一种避免让奶油出汗的方法是让蛋糕的温度逐渐变化，而不是从冷到热，所以在运输之前尽量让它在室温下静置。
冰冻奶油解冻需要多长时间?
如果你的奶油冻住了，解冻大约需要一段时间48小时．考虑到奶油糖霜很厚，你的解冻时间将取决于你有多少。
也就是说，如果你的糖霜不是超级密集，你可以在冰箱里放一天后使用，所以你的奶油可能会让你大吃一惊。
奶油糖霜能持续多久?
只要储存得当，奶油糖霜可以在冰箱里保存一个月。如果你决定把它冷冻起来，你的奶油可以多保存三个月，所以可以肯定地说它可以保存一段时间。
如前所述，奶油最好放在密封容器中，所以如果你想让你的奶油可以食用几天以上，一定要遵循这一指导方针。
你怎么知道你的奶油是不是坏的?
如果你怀疑你的奶油蛋糕/糖霜坏了，有一些迹象需要注意。最常见的迹象变质的奶油包括:
- 你的糖霜散发出一股怪味。
- 蛋糕底部变绿了。
- 水向蛋糕/容器底部聚集。
- 在你的糖霜顶部形成模具/厚奶油。
过期的奶油也可能有酸味，所以在烘焙或给别人吃之前一定要尝一尝。
总结一下
无论你是初次接触奶油，还是一直在使用奶油，弄清楚什么样的蛋糕与奶油相配都是一项挑战。香草、巧克力、柠檬、胡萝卜和红丝绒都可以和奶油糖霜完美搭配，尽管它几乎可以和任何东西搭配。
也就是说，如果你的蛋糕已经很丰富了，你可能想要推迟使用奶油，因为它确实有非常奶油的稠度和黄油的味道，所以这是要记住的事情。当然，如果你喜欢更浓郁的口味，你也可以在奶油糖霜中加入巧克力甚至柠檬。
不管怎样，记得把奶油糖霜/蛋糕储存在一个密封的容器里，别忘了享受烘焙的乐趣!
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