当你想要一顿健康美味的饭菜时，用干热烧烤是一种很好的烹饪方法。如果你和我们一样喜欢烧烤，你可能已经想过如何让这项技术在你的厨房里更方便。bd手机下载你有没有想过在厨房里装个煎锅?bd手机下载你可能想知道你是否可以在煤气炉上使用煎锅。我们已经研究了煎锅的许多用途，我们已经得到了如何用这个平底锅烧烤的答案。

煎锅可以用在煤气炉上。只需将煎锅放在一个、两个或多个炉子上(取决于煎锅的大小)，就可以开始烤了。

平底锅使用简单，用途广泛。继续阅读，我们将讨论如何调味和维护煎锅。我们还将提出一些菜单想法，让烤盘加热你厨房的日常工作。bd手机下载

什么是煎锅，它在厨房中通常是如何使用的?bd手机下载

在厨房里添加一个煎锅，你就可以直接在炉子上烤食物了bd手机下载。平底锅是平底锅，边缘较低。

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这种平底锅可以是方形、圆形或矩形的。大小各不相同，所以你可以用一个能同时覆盖一个、两个或多达六个燃烧器的煎锅来容纳你的炉子。煎锅由各种材料制成，如铸铝、铸铁和不锈钢。

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有些煎锅是可逆的，一面是平的，一面是脊状的。在煎锅有脊的一侧烧烤是一种很好的方法，可以在烹饪食物时吸收多余的油脂。

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平底锅通常用来烤肉、鱼、蔬菜和大饼等食物。你几乎可以用平底锅在锅的大表面上同时烹饪多种食物来准备任何一餐。煎锅也是一个很有用的平底锅，可以加热准备好的食物和加热剩菜剩菜。你很快就会亲身体会到，一旦你把煎锅放在炉子上，它可能再也不会回到橱柜里了。

煎锅上的早餐

用煎锅烤鸡蛋和吐司。还有丰盛的培根、家常薯条和煎饼!早餐或早午餐，煎锅会让你的一天有个完美的开始。

煎锅上的午餐

犒劳自己一份烤奶酪三明治，烤面饼，或者烤盘上的墨西哥油炸玉米饼。当煎锅加热食物时，午餐时间变得更令人兴奋了!

煎锅上的晚餐

晚餐时，是时候在煎锅上发挥创意了，你可以准备烤串、墨西哥烤肉卷、鱼片、美味的汉堡和自制披萨。凡是你能想到的;煎锅成功了!

燃气烤炉上能用煎锅吗?

是的!在燃气烤架上使用平底锅是一个很好的工具，因为它能让你的烤架顶部有一个平坦坚实的表面，这样食物就不会从格栅里掉下来。煎锅均匀地散发热量这样你就可以将烧烤架的热量分散到整个表面，避免出现烧焦食物的热点。当你使用煎锅时，烧烤像鱼饼或蔬菜这样的精致食物变得很容易。

如果你敏锐的烧烤头脑现在在想，“我可以在木炭烤架上使用煎锅吗?”当然!让烟熏味融入到你的食物中，但通过使用木炭烤架上的煎锅来减轻烹饪的任务。

你知道你也可以用煤气或木炭烧烤吗?看看我们的博客文章，”8烤盘替代品，学习如何。

如何在炉子上给煎锅调味?

给你的新煎锅调味可以保护锅的烹饪表面不受损坏，比如划伤和生锈，还可以防止食物粘在锅上。调味是在平底锅的烹饪表面烤一层薄薄的油或脂肪，形成一层自然的不粘涂层的过程。

如果你的煎锅表面不粘，就不需要调味。只需用软布或海绵、热水和温和的洗涤剂清洗不沾涂层即可。

想知道更多关于不粘锅上油的知识吗?看看我们的博客吧。”橄榄油会毁掉不粘锅吗?”

如何给铝调味

1. 用软布或海绵、热水和温和的洗涤剂清洗锅。把锅擦干。
2. 在锅内均匀地涂上一层油。
3. 把平底锅放在炉子上，让平底锅加热到250华氏度。让油煮到开始蒸发。可能会有人吸烟。不要让平底锅无人看管。
4. 把锅从火上移开，让它冷却。
5. 用湿布擦去锅里多余的油。

如何给铸铁调味

1. 用软布或海绵和热水清洗锅。把锅擦干。
2. 在锅内均匀地涂上一层油。
3. 把平底锅放在炉子上，让平底锅加热到大约350-400°F。让油煮到开始蒸发。可能会有人吸烟。不要让平底锅无人看管。
4. 把锅从火上移开，让它冷却。
5. 用干布擦去锅里多余的油。

如何给钢材调味

1. 用软布或海绵和热水清洗锅。把锅擦干。
2. 在锅内均匀地涂上一层油。
3. 把平底锅放在炉子上，让平底锅加热到大约350华氏度。让油煮到开始蒸发。可能会有人吸烟。不要让平底锅无人看管。
4. 把锅从火上移开，让它冷却。
5. 用干布擦去锅里多余的油。

如何清洁调味的煎锅

每次使用煎锅后，用热水清洗平底锅，并在清洁的烹饪表面涂上少量的油。你可以用干净的布或纸巾擦去油。

煎锅最初的调味料会停留一段时间，但如果你在烧烤时发现食物开始粘在一起，可能是时候重新给锅调味了。

你用什么油来调味煎锅?

任何类型的食用油或脂肪都可以用来给煎锅调味。平底锅制造商通常建议使用高烟点的油或脂肪。油也有不同的风味，所以选择口味清淡的油不会改变你烹饪的食物的味道。

潘制造商,洛奇铸铁建议用植物油、菜籽油和酥油(融化的起酥油)来调味。

现在你知道如何使用煎锅了，你可以开始考虑在舒适的厨房里烧烤美味的食物了。bd手机下载