由于许多原因，硅胶烘焙餐具近年来变得非常流行。其中一个主要原因是食物不容易粘在上面。所以，你现在可能在想，在使用之前是否还需要给它上油。我们做了一些挖掘，找到了很多关于这个话题的信息。
有机硅天然具有不粘的特性，所以在使用时并不总是需要涂油。然而，虽然不是必需的，但润滑脂是防止粘在蛋糕上的另一个障碍，特别是对于较大的模具和蛋糕盘。润滑脂也使清洁工作更容易。
请继续阅读，了解更多关于硅胶模具和蛋糕盘及其正确使用的信息。如果你不熟悉硅胶烘焙产品，你也会发现一些基础知识，让你在厨房使用它们时安心。bd手机下载
硅胶在厨房的技巧和窍门bd手机下载
虽然硅胶以不粘著称，但还是有一些技巧可以让烹饪变得更容易。没有任何产品是100%不粘的，但是你可以做一些事情来确保你的硅胶烤盘和模具表现得尽可能好。
如何防止蛋糕粘在硅胶模具上?
硅胶模具适用于许多烘焙项目，但并不完美。防止粘在一起的一个技巧是记住，模具越大，你的物品粘在一起的几率就越大。越小越好。
因此，大型烘焙食品在金属或玻璃中可能比在硅胶中表现更好。传统的平底锅更稳定，所以你的蛋糕不太可能裂纹．
然而，如果你决定使用硅胶，一个基本的形状会比一个新奇的形状更容易脱模——模具中的细节越多，面糊就越容易粘在一起。如果你用的是一个新奇的形状，一定要给它上油。
如何从硅胶模具中取出蛋糕?
无论哪种材料，烘焙模具都很棘手，但硅胶有一些优点。不粘的性质和灵活性使它更容易脱模烘焙食品容易。
一旦你的甜点完全冷却，将烤盘的边缘从模具上拉出来，轻轻拉伸，使其脱离模具。然后，用你的手指把模具翻转出来。
要看它的实际情况，请看这个“> YouTube视频：
你需要在硅胶烤盘上涂油和面粉吗?
硅胶烤炉的优点之一和它的普及是食物不容易粘。如果你的硅胶片很小，你应该没有润滑脂模具，除非你选择这样做更容易清理。
然而，对于较大的模具，如蛋糕，强烈建议你在模具上涂上油脂和面粉，或喷洒不粘锅喷雾，以防止粘在模具上。
你如何给硅胶蛋糕模具上油?
你可以像普通模具一样给硅胶蛋糕模具上油。对于较小的平底锅和模具，烹饪喷雾就足够了。对其他人来说，用油、黄油或像Crisco这样的固体烹饪油脂擦拭。
有些人甚至喜欢在涂油后涂上面粉。面粉在烹饪模具和面糊之间提供了另一个屏障层，以帮助防止粘连，这样你就可以轻松地将烘焙与模具分开。
一个提示是用可可粉代替面粉来增加巧克力蛋糕的味道。为了升级烘焙体验，可以考虑法芙娜，一种高品质的100%荷兰加工可可粉。
为什么要用硅胶烘焙用具?
优势
硅胶烘焙用具产品在家庭厨房中成为最爱的原因有很多。bd手机下载的好处有很多!看看下面的内容。
不粘锅的
我们提到过食物不是吗坚持？你不需要烹饪喷雾剂或脂肪，它们会增加卡路里。更不用说准备时间也缩短了。食物很快就会滑出来，减少了对烘焙食品损坏的担忧。
耐脏
硅胶是耐染色的，这是一个明显的优势，特别是在与食用色素一起工作时。你的烤盘在使用之后仍然看起来很好。你也不必像金属锅那样担心生锈——这是另一个好处。
易于清洁
因为食物不易粘附，所以清理起来很容易。你可以把它扔进洗碗机，或者在温肥皂水中浸泡几分钟。
能承受极端的温度变化
硅胶非常适合放在烤箱或冰箱里。它可以承受突然和极端的温度变化而不损坏。从烤箱出来后，它也会很快冷却。每个制造商都建议您应该遵循的温度限制，以保护您的硅胶烘焙餐具免受损坏。
灵活的
这种灵活的形状使蛋糕和烘焙食品更容易脱模。侧面很容易从你烤的东西上脱落，让食物很容易滑出来。
可弯曲结构的第二个好处是可以在你的橱柜里储存和堆叠——比传统的平底锅方便多了。你可以弯曲和折叠你的平底锅和模具，而不用担心它们会失去原来的形状。
提醒一句，缺乏结构会导致面糊溢出。有时，最好是把你的硅胶片放在一个烤盘更便于运输和从烤箱。
价格适宜的
硅胶是非常实惠的，可以重复使用，所以适当的护理，你会有你的作品很长一段时间。在这样一个预算合理的价格点上，拥有几件衣服并不是一个经济负担。
但是，要注意那些超级便宜的东西可能不是100%纯硅胶。远离这些东西。它们有填充物，效果不太好。
各种
硅胶烘焙用具并不乏味。它有各种各样的颜色和形状，让烘焙变得有趣。你所需要的只是你的创造力和一些成分。然后，你可以用你的硅胶蛋糕盘和模具为你所有的活动做出令人兴奋的款待。
多功能性
硅胶烘焙用具不仅仅是用来烘焙的。使用硅胶片有很多选择。例如，小一点的烘焙用具，如单独的松饼杯或纸杯蛋糕模具，可以兼作餐盘。更不用说它们是装零食的完美选择。
接下来，小巧新颖的烘焙模具非常适合冷冻冰块或其他冷食。他们甚至工作得很好糖果而且方旦糖成型．
如果你还没有尝试过硅胶烘焙餐具，你绝对应该尝试一下。你经常可以找到各种各样的套装，它们以合理的价格捆绑了你入门所需的所有东西。
考虑一下这个顶级的31件套。
硅酮101
质量
市场上有很多硅胶厨房产品。bd手机下载太多了，所有的选择和价格点都让人不知所措。在购买硅胶厨房产品时，尤其是烘焙用具，确保你买的是bd手机下载100%纯硅胶，而不是掺杂填料的劣质产品。任何低于100%的东西都不会产生众所周知的硅胶的烘焙效果。
那么，如果硅胶没有标记，你怎么知道它是100%纯的呢?有一个简单的测试确保硅产品的纯度。
捏一捏硅胶，如果颜色保持一致，没有白色或较轻的应力痕迹，那么硅胶是纯的。添加的填料会稀释和破坏硅胶的一致性，从而在受到压力时产生较浅的颜色。填充物在烘烤时也会散发气味。
安全
几十年的研究没有任何迹象或证据表明硅胶是有害的用于烹饪。硅酮是一种合成橡胶，由天然存在的硅和氧制成。然而，总有人对合成产品的使用表示担忧。
以下是我们对硅胶的了解安全:
- 食品级硅胶是fda批准的食品安全物质。
- 根据制造商的不同，它被批准在高达500华氏度的温度下使用。
- 硅树脂是无活性的，不会渗入食物中。
- 硅胶可以在极高的温度下熔化，但不释放有毒气体。
护理
有一些简单的技巧给你的硅胶最好的护理。硅胶在烤箱、微波炉、冰柜和洗碗机中使用是安全的。它很容易清洁，所以避免使用任何可能损坏它的研磨剂。
随着时间的推移，你可能会注意到一些关于硅胶的问题。不用担心;这很正常，很容易补救。
首先，如果你的硅胶有油腻的残留物，即使在清洗后，用干净的布擦拭应该可以修复它。如果这也不管用，撒上小苏打，让它静置一会儿。
另一个问题是，如果你用的是硬水，你的硅胶片上可能会有白色的硫酸钙堆积。把它泡在水和醋里取出来。
烘焙快乐!
硅胶烤盘是厨房里的好工具，有很多选择。bd手机下载这是一个很好的替代你的旧模具和蛋糕锅，但你可能想要保留至少一个传统的蛋糕锅为更大的项目。
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