南瓜是世界上许多文化的主食。随着更健康的饮食变得越来越普遍，它已经成为一种更受欢迎的替代品和食谱。你可能想知道如何储存南瓜，以便在一周或几个月里方便地在盘子里使用。我们已经深入研究了这个话题，并找到了一些方法，可以让你的南瓜保持更长时间。

储存整个南瓜的最好方法是在凉爽、黑暗的环境中。你应该把整个南瓜存放在冰箱湿度最低的地方。要注意，这两种食物都要远离洋葱和苹果等会释放气体、加速腐烂的食物。根据你打算用南瓜做什么，其他储存南瓜的方法包括:

• 把冬南瓜放在柜台上
• 治疗新鲜采摘的冬南瓜
• 用夏南瓜和冬南瓜做冰箱泡菜
• 将南瓜焯水冷冻
• 捣成泥，冷冻南瓜

我们知道保存南瓜的方法有很多!我们将讨论每种方法以及使用它们的原因。继续阅读，我们将分析每种方法的保质期，以及一些让你的南瓜持久的有趣方法。

储存南瓜的最佳方法

要知道储存南瓜的最佳方法，你需要确定你储存的是哪种南瓜。冬南瓜是在冬季及时收获的。比如南瓜和橡子南瓜。

夏南瓜的特点是皮薄，果肉中通常有更多的水分。西葫芦和黄南瓜就是这种类型的好例子。

南瓜最好保存在50度到55度之间的黑暗地方。如果你家里没有这个温度范围的地方，冬南瓜最简单的是不切开地存放在台面上。

只要不在阳光直射下，冬南瓜可以在柜台上保存数周。用10份的水和1份的漂白剂溶液清洗，可以延长整个生南瓜的寿命。

如果没有阳光直射，整个生南瓜也可以在台面上保存不到一周。

治疗新鲜采摘的冬南瓜

一种大大延长南瓜保质期的方法是治愈它。你需要一个通风良好的地方，达到80-85华氏度，理想的是一个小屋或阳光房。

使用风扇来提供额外的通风。设置架子或架子，让空气在南瓜周围循环，直到它变干，通常在10到15天。

除去水分不仅可以延长南瓜的寿命，使其全年都能食用，而且这个过程也会使果肉变甜。不应该尝试用橡子或夏南瓜品种。

你如何在冰箱里保持南瓜新鲜?

如果你没有空间来存放冬南瓜，你也可以把它存放在冰箱里。最节省空间的方法是把南瓜切成薄片或方块。你可以选择预先煮熟，在沸水中焯一到两分钟，或者生吃。

南瓜在冰箱里能放多久?

将生的或煮熟的南瓜存放在密封容器中，放在冰箱最不潮湿的地方，最多可保存3-5天。夏南瓜和冬南瓜的保存时间是一样的。整个夏南瓜可以在一个打开的塑料或纸袋中存放在保鲜盒中，最长可保存一周。

在亚马逊上看到这些用来储存农产品的袋子。

用夏天和冬天的南瓜做冰箱泡菜

想知道如何把南瓜在冰箱里保存得更久吗?腌制你的南瓜零食，沙拉浇头，调味料，和蘸料。用南瓜做简单的冰箱泡菜:

1. 根据你吃南瓜的方式来切南瓜。零食可以切成小块儿。作为调味料，蘸料和浇头，切丁或螺旋你的南瓜。分开放入罐子中。
2. 根据你的口味制作你的卤水。首先用白醋或苹果醋和等量的水。
3. 加入香料和盐。我们建议每杯液体至少加1/2茶匙。
4. 加入洋葱、辣椒、大蒜等调味料。
5. 将醋混合物煮沸，浇在南瓜上。

一周后你的咸菜会是最美味的。这个方法对夏天的南瓜和橡子南瓜都有效。

这段视频展示了如何制作腌制任何类型农产品的卤水。看看你最喜欢什么调味料。冰箱里的泡菜至少可以保存六周，尽管有些人声称他们有一批泡菜可以保存近一年。

冷冻南瓜的最佳方法是什么?

冷冻南瓜最常用的方法是将其切成方块并焯水。要做到这一点，把水烧开，把切好的南瓜放入开水中。2-5分钟后取出。夏南瓜只需焯水1分钟左右。

意大利面南瓜不应切成方块并焯水。相反，在去掉种子后，把两半放在烤箱里以400度的温度烤。一旦肉成串地脱落，就大功告成了。使用真空封口机或去除所有空气和水分，然后将其放入冷冻室的冷冻袋中。

在亚马逊上看到这个真空封口机的例子。

如何冷冻南瓜而不让它变得糊状?

为了避免南瓜变成糊状，焯水后，把它铺在烤盘或披萨盘上，要么涂上少许烹饪喷雾，要么铺上羊皮纸。确保这些碎片没有接触。冷冻一两个小时，直到干燥，很难触摸，然后放入冷冻袋。

在亚马逊上可以看到这些可重复使用的硅胶冷冻袋。

一些家庭厨师建议将肉片放入冰水中冷却，以保持肉质。过滤后，它们可以放在冷冻容器中。

在亚马逊上可以看到一个可以冷冻的硅胶容器的例子。

如果南瓜是用来做冰沙或酱汁的，那么可以跳过焯水和铺在饼干托盘上的步骤。这些步骤只是为了保持纹理。

如果口感不是问题，那么生南瓜可以按预先分配的量直接放入冷冻袋中冷冻。为了达到最好的效果，一定要挤出尽可能多的空气。

泥和冷冻南瓜

用于快速面包食谱，蘸料，汤，和婴儿食品，储存南瓜已经煮熟和泥。把南瓜切成两半，去籽。去皮或削皮。

切成易碎的小块，然后煮至软。用浸入式搅拌机搅拌至所需的稠度。

在亚马逊上可以看到一个浸入式搅拌机的例子。

果泥最好是真空密封的，但如果你没有真空封口机，使用普通夸脱的冷冻袋也是可以接受的，尽可能多地去除空气。为了解冻，只需将包装好的南瓜放入一碗热水中。

果泥也可以很好地保存在冷冻盘里，用来装冰块、甜点或婴儿食品。

亚马逊上有冷冻液体和果泥的托盘。

你能冷冻整个新鲜南瓜吗?

冬南瓜不能整个冷冻。它会破坏口感，因为你需要等待它完全融化才能使用。如果你打算在几个月内使用夏南瓜，可以整个冷冻，但不建议这样做，因为有更好的方法来保存质地和冷冻空间。

南瓜能在冰箱里放多久?

在容器或冷冻袋中，南瓜可以保存3-6个月。真空密封南瓜可以将冷冻寿命延长至一年。冬南瓜可以承受较长的储存时间，但夏季品种应在较低的3个月内使用，以获得最佳效果。

为了充分利用你的南瓜，准备它!

既然你知道了如何储存南瓜，也知道了它在柜台、冷冻室或冰箱上能放多久，那就大量准备南瓜，以节省时间。你总是在手边准备你最喜欢的食物。

一定要把你准备好的和储存的南瓜贴上标签，因为它的外观会发生变化，尤其是在冰箱里。如果储存得当，你一整年都可以享用这种多功能蔬菜。

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