爆米花是一种健康的零食,你可以在任何时候享用。然而,当你找不到合适的时机,最后烤焦了爆米花时,这是令人沮丧的。你怎么确保所有的玉米粒都爆开了,没有烧焦的?你应该用微波炉加热多久?我们研究了这些问题,找出完美微波爆米花需要什么。
微波时间通常取决于你的微波炉的功率。平均弹出时间约为2-4分钟,但为了安全起见,你可以从2分30秒开始。一个好的经验法则是,一旦你注意到爆壳之间有2-3秒的间隔,就把它关掉,因为这表明大多数内核都爆了。
享受爆米花的方法有很多。从烹饪到储存,再到不同的口味——有很多东西值得探索。继续阅读下面的内容,了解更多关于这些健康美味的食物!
如何用微波炉加热爆米花
我们都很熟悉从商店买来的爆米花。它们可能很容易用微波炉加热,但你并不总是想要那些塑料包装的爆米花。
没有包装怎么把玉米粒取出来?这是如何你可以自己做。
- 拿出一个足够装1/4杯玉米粒的棕色纸袋。
- 如果你想多吃点,确保你的微波炉足够大,可以放一个杂货店的纸袋。
- 把果仁放进去,把上面的开口折起来。
- 把它放进微波炉,并把定时器设置为2-4分钟。
- 当爆米花慢慢地爆开时,就拿出纸袋——爆米花必须做好了。
- 把爆米花放在一个大碗里,和融化的黄油一起搅拌。如果你喜欢,可以添加其他口味。
有些人喜欢把未爆的玉米粒扔进油里,让味道更浓郁,但这样做会很乱,还会撕破纸袋。你可以把它们扔进油或黄油里,因为不会有太大的区别。
写道:“制作爆米花要考虑的10种油”。
如何在炉子上煮爆米花
你仍然可以在没有微波炉的情况下享用爆米花。炉子上的爆米花和微波炉里的爆米花一样好,尽管你可能需要更仔细地把握它们的时间。
当然,你的玉米粒也需要高质量。即使你遵循了所有的建议,如果玉米粒本身不爆也没关系。
- 在平底锅中用中高火加热椰子油或特级初榨橄榄油。直到所有的固体油都融化。
- 在锅里放入3粒玉米粒来测试热度。一旦你看到它们爆开了,就把剩下的果仁放进去。
- 将玉米粒均匀地分层。
- 均匀分层后,盖上盖子,关火。
- 等待30秒,然后迅速把它们放回炉子上。
- 这时候你应该能听到玉米粒爆开的声音了。轻轻摇动平底锅,调整爆米花之间的间距。
- 当你注意到爆破声变慢时就把它们关火。
之后,你就可以给爆米花调味了。试着把黄油融化到你刚刚用过的平底锅里,等到黄油变成棕色,然后淋在爆米花上。这将提高爆米花的味道,特别是当你添加其他调味料时。享用吧!
如何给爆米花调味
咸爆米花味道很好,但如果你忽视了其他口味,你就错过了!美味的爆米花口味可以让零食时间和电影马拉松更吸引人。以下是你需要尝试的口味。
牧场爆米花
Ranch-flavored爆米花浓郁的味道让你无法抗拒。
- 准备1/4茶匙洋葱粉,1/4茶匙干莳萝,一撮蒜粉,盐,胡椒粉和少许植物油。
- 把所有的原料混合在一起。
- 把调味料和爆米花一起搅拌。
- 享用吧!
帕尔玛爆米花
帕尔玛干酪爆米花是经典奶酪爆米花的不错选择。它更美味,你可以从零开始做,让它更健康。
帕尔马爆米花最好在炉子上煮。
- 用中火融化黄油,炒大蒜一分钟。
- 在另一个深锅中,加热植物油。热到一定程度后,加入果仁。
- 盖上玉米粒。把它们关火30秒,然后再放回炉子上。
- 等到弹跳慢下来,再取出来。
- 将黄油大蒜混合物倒入爆米花中,然后加入帕尔马干酪和辣椒粉。
- 确保它均匀地覆盖在爆米花上。享用吧!
你如何储存爆米花?
最好在爆米花还很普通的时候就把它储存起来,这样它就不会随着时间的推移而变湿。把它放在一个密封的容器里,这样它以后吃的时候还是脆脆的。然而,如果你的爆米花已经调味了,不要存放太久,因为它会很快变湿。
爆米花通常持续一到两周,但最好在此之前食用,因为质量会迅速恶化。
未煮过的爆米花粒可以保存六个月之久,但你越推迟煮,它们就越不可能爆开。
如果现在吃爆米花太晚了,你可以把它和其他零食混在一起吃。
爆米花的食谱
你可以把你的爆米花和其他菜一起吃,让它们更美味,并增加它们的味道。这里有一些你可以尝试的食谱。
格兰诺拉燕麦棒中的爆米花
格兰诺拉麦片巧克力棒本身就已经是一种美味多样的享受。把它们和爆米花结合在一起,它们会有嚼劲,你无法抗拒咀嚼!
- 准备3杯碾碎的爆米花,1-1/2杯燕麦片,干果,1/2杯花生酱,1/2杯蜂蜜,1/2杯切碎的杏仁和葡萄干,2汤匙椰子油和肉桂,还有一小撮盐。
- 在一个碗里,混合碎爆米花,燕麦片,杏仁和你选择的干果。
- 将椰子油倒入平底锅中。加入肉桂,葡萄干,花生酱和蜂蜜。撒上一撮盐,用小火搅拌。
- 在干燥的食材上涂上花生酱混合物,拌匀。
- 把它们都放在一个8x8的平底锅里,铺上羊皮纸。将混合物压实。
- 把平底锅放进冰箱一小时。
- 切成你想要的形状就可以享用了。
爆米花玉米汤
如果你没有面包丁了,别担心,你可以用剩下的爆米花作为替代品!爆米花会增加汤的味道,让汤更开胃。
- 做一个玉米股票将玉米棒、洋葱和胡椒放入沸水锅中。炖1-2小时。
- 在一个中等大小的锅里,用中火融化黄油。炒洋葱和大蒜。
- 加入玉米、肉汤和盐。炖10分钟。
- 将所有材料倒入搅拌机,搅拌至顺滑。
- 把汤倒回锅里,用爆米花做装饰。等待5分钟。享用吧!
爆米花布朗尼
如果你想让你的布朗尼更甜、加糖的爆米花是一种巧妙的方法!这是巧克力和棉花糖的健康替代品,但同样美味。
- 准备一袋加糖的爆米花,1/2杯植物油,1杯糖,两个大鸡蛋,1/4茶匙泡打粉,1杯可可粉,1/2杯颜色,一撮盐。
- 预热烤箱至350F。
- 在一个中等大小的碗里,混合油、糖、鸡蛋和香草。把它们混合在一起,直到达到均匀的稠度。
- 在另一个碗里,混合泡打粉、可可粉、盐和面粉。
- 将糖混合物倒入干料中拌匀。
- 用勺子舀出来,放在9x9的平底锅里,铺上羊皮纸。用甜爆米花做装饰。
- 把它们放进烤箱,烤20分钟。如果你想把它们冷藏起来,你可以把它们放在冰箱里冷却。
- 切成你想要的形状。享用吧!
爆米花有多健康?
就其本身而言,爆米花富含纤维。它还含有足够的蛋白质、维生素和矿物质。空气爆爆米花或在炉子上爆的爆米花更健康,因为你不需要太多的油来烹饪。
然而,如今市面上出售的大多数爆米花都含有很高的钠含量,因为它们都加入了丰富、咸的调味料和黄油。
虽然它仍然富含纤维和蛋白质,但对健康的好处会被不健康的配料所抵消。为了让它们更健康,你需要在爆米花中添加调味料时保持适度。
写道:“你能把一袋爆米花放进空气炸锅里吗?"
最终的想法
爆米花是一种多用途的零食,可以和其他食材搭配。然而,出于健康原因,我们最好意识到我们是如何调味的。幸运的是,健康并不意味着无味,所以你可以不断探索巧妙的方法,让这些零食更有味道!