找出烹饪食物的最佳方法并不总是那么容易。你想做藜麦汤，但不知道是否应该先煮后加到肉汤里?一般来说，在肥皂中加入藜麦是在洗手前还是洗手后更好?

下面是这些问题的答案!

大多数时候，在把藜麦加到汤里之前，没有必要先煮藜麦。相比之下，你可以等到汤已经煮好或差不多做好了再加入藜麦。

然而，这取决于你的食谱和喜好，所以提前煮藜麦并添加到汤中也是可以的。

当我们开始这篇文章时，我们将介绍烹饪藜麦的所有事情，并讨论是否应该将它添加到已经做好的汤中，还是让它与肉汤/其他食材一起烹饪。如果你是一个新厨师，经验丰富，或有其他相关的问题，我们在这里帮助。说了这么多，让我们开始吧!

我应该先煮藜麦再加汤吗?

虽然你不需要在把藜麦加到汤里之前把它煮熟，但这并不是说这不是一个选择。一般来说，厨师们会在汤快煮完的时候加入藜麦，让它在这段时间里煮。

然而，这并不意味着只有一种方法可以做到这一点。相比之下，其他人更喜欢在汤里同时煮藜麦或在另一个锅里煮，所以有其他方法可以做出完美的一餐。

在这两者之间，如果你预先煮藜麦，然后把它加到汤里，你就不太可能过度煮藜麦。我们这么说是因为藜麦煮得很快，汤里的其他食材可能有不同的时间线。

根据专业人士的说法，你甚至可能想要主要是做然后把藜麦扔进汤里煮几分钟。这样可以给藜麦足够的时间加热。

藜麦在汤里煮多久?

一般来说，藜麦会吸收之间的在汤里煮10到20分钟。然而，这在很大程度上取决于你的食谱中还有哪些配料。

例如，如果你的汤主要是肉汤，藜麦更有可能软化得更快。另一方面，如果你的汤里有很多蔬菜，那么藜麦就可以慢慢煮熟了。

大多数藜麦汤食谱总共需要20-25分钟，所以这是一个合理的开始估计。同样，这取决于汤里的其他东西，炉子的温度，以及你是否预先煮藜麦。

一个好主意是把蔬菜放在肉汤里煮大约10-15分钟，然后把藜麦放在锅里再煮10分钟。

你的汤会完全煮熟，但藜麦不会变成糊状。如果你有的话，这个时间线可能会变得更长肉在汤里，记住这一点。

藜麦如何在汤中保持?

大多数时候，藜麦在汤里应该很好。由于藜麦能吸收水分/液体，所以食谱中的藜麦在烹饪过程中或烹饪后都不会有问题。

话虽如此，如果你过度烹饪藜麦，它有可能尝起来糊状，味道也会变差。

据专家介绍，藜麦一般是在三个方法:

• 在液体中以二比一的比例蒸熟
• Sautéed像肉饭一样蒸熟
• 用大量清水煮熟，沥干水份

因此，你可能会更成功地准备你的藜麦一种方式比另一种。这取决于温度，其他食材，以及你决定如何供应和储存汤。

最重要的是，由于藜麦是一种淀粉，它可能在几天后开始在汤中分解。所以，在味道和质地发生明显变化之前，你可以享用剩菜1-3天。

大多数汤都是这样，所以最好在做汤的当天或之后吃。

藜麦能使汤变浓吗?

是的!大多数时候，在汤中加入藜麦可以作为增稠剂。正如我们上面提到的，藜麦是淀粉质的，这意味着它吸收液体。

所以，把它加到汤里可以使汤更浓，更少“汤”的稠度。话虽如此，藜麦却不会变厚汤几乎和面粉或玉米粉一样好，但这通常不是我们的目的。

当你准备藜麦汤时，它应该是多水的。就像鸡汤或其他米饭食谱一样，你并不总是需要用藜麦来创造出超级浓郁的奶油味。

最重要的是，藜麦不含任何胶状蛋白质，这是小麦粉中的麸质。所以，如果你不依赖它来改变你加入它的汤的稠度，它会有帮助。

相反，你应该更多地关注它的味道，并在旁边添加其他蔬菜或肉类。

你如何烹饪藜麦，使它不会变得糊状?

现在你知道了用藜麦做汤的基本知识，你如何让它不变得糊状呢?据专家介绍，你要用两次和藜麦一样多的水，然后不盖盖子煮，直到藜麦吸收了所有的水。

从那里，你可以把它加到你完成的汤中，防止它煮过头。正如我们前面提到的，在加入汤之前先煮藜麦是一个很好的选择。

即使这不是必需的，你仍然可以通过在与其他配料混合之前准备好藜麦来充分利用它。

同样，你也可以把藜麦和其他食材一起放在汤里煮，尽管这样做超过20分钟可能会导致谷物煮过头。

最坏的情况下，两种方法都试试，看看哪种味道更好!

烹饪藜麦时你会盖上盖子吗?

对于那些不知道在藜麦烹饪期间是开着还是关着盖子的人，你想两者都做。首先，煮藜麦发现了直到它吸收了锅里的水。

一旦发生这种情况，你可以把锅盖盖上，让藜麦蒸五分钟。同样，如果你在汤里煮藜麦，你可能不需要这样做，因为你可能想在这种方法中保持锅的盖子。

在经验丰富的新厨师中，一种常见的烹饪做法是开始他们的藜麦，不管他们打算如何使用它。

你经常煮谷物、汤和意大利面时不盖锅盖，所以在准备饭菜时这样做很正常。再说一次，每个厨师都是不同的，所以做什么让藜麦味道最好。

我应该在藜麦汤里加什么配料?

根据你的心情，当你使用藜麦时，你可能想在汤中加入蔬菜、肉或其他调味料。然而，这一切都归结于食谱和你想要的藜麦餐的口味。

根据简单Veganista在美国，你可以尝试在藜麦汤中加入豆类、卷心菜、西葫芦、西红柿、红辣椒片、盐和胡椒，让它更加美味。

在食谱上，你可能想要加入高汤，鹰嘴豆，西红柿，番茄酱，还有意大利调味到你的藜麦汤，使完美的奶油菜肴!

正如我们之前所说，藜麦用途广泛，可以使汤变浓，所以你不必总是以同样的方式使用它。藜麦汤食谱的一个共同主题是它们倾向于迎合素食主义者和纯素饮食。

然而，如果你吃肉，想在藜麦食谱中加入一点鸡肉，这是完全可以的。像许多淀粉一样，藜麦可以很好地与肉搭配，制成鸡汤和各种食谱。

你甚至可能会看到藜麦汤配牛肉或其他嫩肉，所以这并不一定适用于非肉食者。

藜麦比大米健康吗?

虽然这两种成分经常被混淆，但藜麦在健康方面确实比大米更有优势。一般来说，藜麦和大米的卡路里和纤维含量相当。

然而，藜麦是一种完整的蛋白质，而大米(特别是棕色的)只含有少量的必需氨基酸。所以，就心脏而言，藜麦是一种更适合烹饪的谷物。

最重要的是，藜麦通常更适合节食的人。尽管藜麦比大米含有更多的蛋白质，但它更健康，更不容易发胖。

根据印度时报》在美国，藜麦比大米含有更多的纤维，这有助于使它成为更健康、更好的烹饪/节食选择。

你也要考虑到白色的“粘性”大米含有令人难以置信的脂肪，在健康方面无法与藜麦相比。

许多人实际上会吃白米来增重，所以它不是藜麦的好替代品。

完成它

无论你是喜欢用藜麦烹饪还是还没有尝试过:有很多方法可以在汤中使用藜麦。我们发现，你可以先煮藜麦，然后再把它加到汤里，尽管这不是必需的。

此外，你可能更喜欢在将藜麦添加到汤中之前预煮藜麦，以避免它变得糊状，所以这是需要考虑的问题。

特别是如果你的食谱要求蔬菜和肉类，提前烹饪藜麦是一个很好的选择。当然，每个厨师都是独一无二的，所以做让你感觉更舒服的事情吧!

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